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Zinc

¿Qué es el zinc?

El zinc es un micronutriente esencial que es crucial para casi todos los aspectos de su salud. Debido a que su cuerpo no produce zinc de forma natural, debe obtenerlo a través de alimentos o suplementos. El zinc es utilizado para numerosos procesos en su cuerpo, que incluyen: Reacciones enzimáticas, Función inmune, Síntesis de proteínas, Síntesis de ADN, Cicatrización de la herida.

Para que sirve el zinc

Su función principal es el metabolismo humano, que cataliza mas de 100 enzimas, esto para facilitar el plegamiento de las proteínas y nos ayuda a que funcione el sistema inmunológico de una mejor manera.

¿En que nos beneficia?

El zinc en nuestro organismo nos ayuda a distintos factores como lo son:

¿Cuánto de zinc debe tener nuestro cuerpo?

Este depende de la edad, lo que sería un aproximado a lo siguiente:

En caso de no tener una dieta balanceada, puede consumir suplementos de zinc para llegar a la dosis mínima recomendada.

¿Qué ocurre si no hay suficiente zinc?

Deficiencia de zinc

La persona puede presentar esta condición ya sea de forma hereditaria o adquirida. Cuando esta es adquirida las principales causas son: bebés prematuros, bajo peso al nacer, deficiencia en la leche materna, síndromes de malabsorción, alcoholismo, dieta baja en calcio.

Y la deficiencia hereditaria, es causada por una mutación autosómica recesiva del gen, que este determina la deficiencia congénita parcial, también se conoce como “acrodermatitis enteropática”. (2)

¿Cuál es la dosis recomendada?

Este dependerá de las edades y sexo de cada uno, pero las dosis que se recomiendan son las siguientes:

Hombres adultos: 11mg
Mujeres adultas: 8mg
Mujeres embarazas y/o en lactancia: 11-12mg por día

Alimentos con zinc

El zinc se encuentra en diversos alimentos, pero a continuación te presento algunos principales en que encuentra este nutriente:

Consumo excesivo de zinc

Debes de tener en consideración que a pesar de que es algo que necesitemos, no podemos exceder lo establecido, ya que esto podría se toxico para el organismo. Los síntomas son:

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